检查8000余家单位、立案查处137起违法案件 岳麓区全力守护“阳光下的盘中餐”

湖南日报·新湖南客户端6月23日讯（记者 郑旋 通讯员 彭毓妍）“我志愿成为一名光荣的食品安全志愿者。我宣誓，尽己所能，争当人民群众饮食安全的忠诚卫士，为长沙市创建国家食品安全示范城市贡献力量。”

“我承诺，加强食品安全管理能力建设，严格食品安全自查严控食品采购来源。”

6月23日，长沙市岳麓区启动食品安全周宣传活动。在王家湾步步高广场前，岳麓街道20名食品安全志愿者和步步高商业连锁股份有限公司金星大道分公司、沃尔玛（湖南）商业零售有限公司长沙梅溪湖分店等11家经营户代表共同宣读承诺书，表达切实保障广大消费者“舌尖上的安全”的坚定决心。
 

近年来，岳麓区在全区范围内设立食品安全志愿者队伍，1196名志愿者深入19个街镇、75个社区定期开展食品安全进社区、进学校、进门店、进市场、进商超宣传活动，为群众普及食品安全知识。志愿者们严把食品安全准入关和检查关，将食品安全监管的触角延伸至每个片区、每个楼栋，做到全流程、全覆盖、全链条的治理体系。

他们不仅是志愿者，也是食品安全的宣传员、信息员和社会监督员。

“夏天到了，在外面吃夜宵怎么分辨普通田螺和福寿螺？”“现在很多直播平台销售网红食品，怎么辨别哪些食品是安全的？”活动现场，岳麓区市场监管局专设了10余个咨询台，供市民咨询食品安全问题。

岳麓区市场监管局工作人员一边答疑解惑，一边为市民发放食品安全宣传册。与此同时，“食品安全知识有奖问答”“文艺汇演”等环节，也吸引了不少市民参加。市民王女士说：“现在食品安全氛围越来越浓厚，效果也越来越好。”
 

除了专设咨询台，岳麓区食安办主任、区市场监督管理局党组书记、局长吴卫，区教育局副局长雷亮，区农业农村局农技中心主任刘永全，区卫生健康局党组成员欧舟，中国连锁经营协会食安委执委、步步高超市集团安控部部长向欢，秦皇筷乐餐饮管理有限公司总经理宋银芳，长沙市格林生鲜市场有限公司董事长刘红潮7位代表也在现场接受访谈，介绍各行各业为维护食品安全所做的努力。

吴卫介绍，今年以来，岳麓区扎实开展“年关守护”行动、校园食品安全“护苗”行动、外卖餐饮“网剑”行动等专项整治，监督检查食品生产经营单位8000余家次，责令整改600余户次，立案查处违法案件137起，有力规范了食品生产经营行为。

同时，岳麓区还举办食品安全培训班24场次，培训食品从业人员3000余人次，面向社会开展食品安全科普宣传，普及健康知识。“食品安全涉及千家万户，关系公共安全。我们将继续努力，把触角延伸到社区、企业、校园、商户当中，让更多的居民了解食品安全知识，全力守护‘阳光下的盘中餐’。”吴卫说。