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潇湘易2021-08-26 09:51:00阅读：0
25日，湖南省商务厅发布2021年第34周湖南省生活必需品市场运行情况。据监测，8月18日-24日湖南省生活必需品市场供需平稳，价格总体变动不大，蔬菜、蛋类、肉类等价格环比(以下皆同)略涨。重点监测的12大类生活必需品涨跌幅均未超过1%。
数据显示，第34周全省禽蛋类市场供应充足，价格总体呈平稳运行态势，涨幅均未超过1%。其中，全省鸡蛋零售均价11.6元/公斤，上涨0.17%。对于近期引发热议的“鸡蛋涨价要追上猪肉”，记者梳理发现，虽然鸡蛋均价已连续上涨多周，但对比7月初11.46/公斤的零售均价仅为小幅上浮。
湖南省商务厅有关负责人介绍，近期蛋价上涨仍属于季节性上涨，蛋鸡夏季进入伏歇期，产蛋量减少，气温升高又增加了仓储和运输的费用。未来，随着气温下降，鸡蛋供应将增加。但由于目前蛋品类仍处中秋节前备货旺季，加上大中院校陆续开学将带动消费需求增加，预计全省蛋价仍将稳中有涨。
此外，针对近一周的市场运行情况，省商务厅还提醒，开学临近，猪肉需求将有所增加，预计后期全省猪价呈稳中有涨态势。建议养殖企业(户)把握出栏节奏，切勿恐慌性抛售，同时继续加强防疫工作，严格按照规定进行生猪调运，确保全省猪肉市场平稳有序运行。
