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潇湘易2026-04-03 11:40:21阅读：0
4月1日，益阳市大通湖区湖南和平欣达食品有限公司养殖基地，公司高级顾问刘和平查看螃蟹长势，满意地说：“2月中旬投放的扣蟹已经完成第一次脱壳，生长发育良好。”
和平欣达是我省第一个将大闸蟹销往海外的企业，去年该公司养殖的螃蟹90%出口到柬埔寨、越南、马来西亚等地。
大通湖区积极推广“水草+大闸蟹”生态综合养殖模式，在养蟹池塘种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等水生植物，净化水质，降解水体氮磷含量，又为大闸蟹提供天然饵料与避暑栖息环境，实现“以草养水、以水养蟹”绿色循环。2023至2025年，大通湖大闸蟹连续三年斩获“王宝和杯”全国河蟹大赛“最佳种质奖”“最佳口感奖”。刘和平说：“大通湖大闸蟹在海内外市场供不应求，每公斤售价比其他地方的蟹高出60至100元。”
大通湖大闸蟹养殖企业益阳大通湖区洋泰贸易有限公司负责人李新明说，2024年，大通湖区相关部门联合上海海洋大学、湖南农业大学培育“大通湖1号”本土蟹苗，成活率从传统苗种的30%提升至60%以上。今年该公司养殖的螃蟹中近1/3的是本土蟹苗。
大通湖区去年启动省级特色水产产业集群项目建设，全区完成1100余亩老旧塘口改造，标准化、智能化养殖设施全面覆盖，排灌系统、尾水处理设备一应俱全。全区统筹570万元产业发展资金，建设科技小院、完善产业路网。产业集群效应带动加工、冷链物流全链条协同发展。依托高效冷链，大通湖大闸蟹36小时内可从大通湖区直达东南亚、港澳市场。目前，全区5家企业获得水产品出口基地资质。去年，全区大闸蟹养殖面积达3.2万亩，出口螃蟹60吨，亩均产值超3万元。
