现状:猪肉价格连续9周下降,稳定在“2字头”
“猪肉价格是下降一点了,以前最贵的时候卖到过36元/斤,现在新鲜肉差不多是28-30元/斤。”今日下午,记者走访了长沙多家市场。家住荷花池的周女士“掌管”着一家人的餐桌,是生鲜店的常客。最近,她明显感受到“肉盘子”轻快不少。
荷花池菜市场肉铺老板刘国平告诉记者,今天店里最贵的是排骨34元/斤,最便宜的是肥肉20元/斤,由于价格下降了一些,买肉的人会多一点。同时,在蔡锷路华润万家超市,记者还看到,鲜后上肉21.98元/斤,梅头上肉、优质里脊肉等26.99元/斤。“很少买菜,感受到最近肉价有下降,对我来说肯定是好事。我们自己吃,买了特价肉,昨天的,便宜一点。”市民皮敏感叹道。
省商务厅今日发布的市场运行情况通报数据显示,2020年第44周(10月28日-11月3日)生猪供应量持续增加,市场消费平稳,猪肉零售价格持续下降。监测显示,全省肉类价格下降0.5%。其中,鲜猪肉零售均价50.35元/公斤,下降2.12%;猪精瘦肉零售均价57.19元/公斤,下降1.63%。
未来:稳中有降,预计春节肉价低于上年同期
“肉价起起伏伏,现在是2字头,成本高了每天收入小压力大,很希望能回到以前价格不超过20的时候。”在荷花池巷经营馄饨店的老板王川陵说。
曾几何时,猪肉价格让人直呼“肉痛”。自2019年起,中央至地方一系列举措多管齐下,确保老百姓“菜篮子”猪肉价格稳定。据农业农村部监测,今年以来随着生猪生产恢复,猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落态势。今年3月以来生猪出栏连续7个月环比增长,进口猪肉也在增加,1至9月进口量为328.6万吨,同比增长132.2%。价格方面,9月以来猪肉价格连续9周下降。2020年第43周,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元,环比跌2.8%,同比跌31.8%。根据专家分析和测算,元旦、春节期间猪肉供应量同比会增长约三成,价格总体将低于上年同期,不会出现价格大涨情况,“能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉”。
省商务厅预测,根据本周数据,随着生猪供给能力逐渐增加,预计未来猪肉价格稳中有降。“目前是呈稳中有降趋势的。目前离春节还有一段时间,受供需关系影响,春节猪肉价格跟节前比可能会有小幅上涨,但相较去年同期预计是下降的。”省商务厅运行处相关负责人说道。
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