
“猪肉降价了,从三字头到了二字头,最低的仅为一字头,红烧肉也吃得更放肆了!”11月19日上午,“猪肉价格已连续两个多月下降”登上微博热搜榜第一名,也引发了不少市民热议。
据农业农村部消息,随着前期生猪新增产能陆续释放,中国猪肉市场供给明显改善,9月以来,猪肉价格已连续两个多月下降。业内人士指出,预计猪肉市场供应形势会进一步改善,元旦春节期间供应量比同期增加三成左右。

(在位于开福区的荷花池生鲜市场,市民正在购买猪肉。记者卜岚 摄)
市场:以前都卖32元/斤,现在平均价格约为24-27元
11月19日,三湘都市报记者走访长沙多家农贸市场发现,与前两月相比,猪肉价格更为亲民了。其中最受欢迎的五花肉,市场价从32元降至24-27元,精瘦肉从30元降至27元左右。
“之前猪肉每斤都是32元,这两月降到了25元。有的门店还有折扣,买三斤每斤只要20元,最便宜的时候每斤19元。”市民孟女士感慨道。

(11月19日上午,市民正在菜市场挑选猪肉。顾荣 摄)
在蔡锷北路的荷花池市场“放心猪肉”门店,李女士正在忙着招呼客人,“现在猪肉价格已经降多了,国庆节前还卖32元/斤左右,现在只要26元/斤。要是买的多,直接25元/斤,一天也就能卖出25斤左右。”
“来点五花肉?”在学宫街附近的唐人神荷花池店,里面有不少消费者在挑选食材。店员朱女士介绍,国庆前,猪肉市场价卖35元/斤,我们店内卖32元/斤,到目前为止,已经降到24.8元一斤了,“现在很多人的消费观发生了改变,鸡鸭鱼等食材比猪肉更受欢迎。
钱大妈天健芙蓉盛世店的刘先生告诉记者,以前猪肉每斤都卖30多元,现在普遍20多元,有些地方甚至降到了18、19元。整体来看,价格下降了5元左右,“7、8月份是猪肉的最高峰,现在猪肉的生产量已经达到了80%。”

观察:元旦春节期间,供应量或比同期增加三成
日前,据农业农村部消息,随着前期生猪新增产能陆续释放,中国猪肉市场供给明显改善,价格震荡下行,9月以来,猪肉价格已连续两个多月下降。
国家发改委发布的消息称,受生猪产能持续回升、猪肉供给明显好转影响,10月份猪肉价格出现了自2019年3月份以来的首次同比下降。
“这种变化一方面和去年的基数有关系,另一方面和今年加大生猪生产供应有关系。”业内人士指出,去年的猪肉由于生产供给约束,从去年四季度开始,猪肉价格大幅上涨,导致去年四季度基数比较高,“不过,年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应,导致价格出现了回落。”
后期猪肉价格走势如何?农业农村部表示,随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加,预计猪肉市场供应形势会进一步改善。据测算,明年元旦春节期间猪肉供应量比上年同期增加三成左右。
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