天气反常辣椒树大面积枯死，樟树港辣椒提前一月休市

10月20日，樟树镇辣椒产业协会发布公告：因今年7、8、9月的连续反常高温，樟树港辣椒树已经大面积枯死。为保证樟树镇产出的“樟树港辣椒”品质，该协会宣布“樟树港辣椒”于10月20日进入休市期。这比往年早了1个月左右。

樟树港辣椒是湖南品质辣椒的代表，号称“辣椒中的爱马仕”，售价最高达到288元/斤。岳阳市湘阴县樟树镇文谊新村是樟树港辣椒的核心产区之一，种植历史悠久。这里特殊的地形地貌，孕生了独特的小气候，非常适合辣椒生长。诸多因素叠加，促成了樟树港辣椒“香、脆、甜”的美味。

樟树镇辣椒产业协会秘书长王昌熙介绍，樟树港辣椒生性颇为“娇气”：怕风怕雨，怕冷同样也怕热。气温过高不仅不利于其生长，还会对口感造成一定影响。近年来，当地椒农开始给辣椒地搭上了大棚，实行“避雨栽培”。有的还在棚子里安装了水帘喷淋系统，以便天热时能给辣椒树淋浴、降温。

“即便如此，今年反常的高温天气，还是给辣椒树带来了不可逆的影响。”樟树镇辣椒产业协会秘书长王昌熙告诉记者，其实早在1个月前，辣椒树就开始出现枯死情况。为了保证樟树港辣椒的品质与口感，协会决定提前休市，“往年辣椒采摘一般能持续到11月中旬左右。”

值得注意的是，由于樟树港辣椒可观的品牌溢价，使得市面上出现了大量仿冒辣椒。2020年以来，该产业协会就搜集了超过500个商家假冒樟树港辣椒的证据，经法院调解、判决的案例100多起。

王昌熙提醒，樟树港辣椒下一轮的上市期，预计在明年4月底、5月初开启，“休市期间出现的所谓‘樟树港辣椒’，都属于冒牌货，协会将予以坚决打击。”