湖南市场一周通报 | 猪价涨势继续收窄 夏季水果供应充足（8月1日－7日）

据湖南省商务厅发布市场监测报告显示，2022年第32周（8月1日－7日），全省生活必需品市场供需平稳，猪价涨势继续收窄，夏季水果供应充足。

全省猪价涨势继续收窄。从今年6月份开始，全省猪肉价格连续两个月上涨，增长幅度达到37.45%。近四周猪价涨势趋缓。监测显示，本周鲜猪肉零售价33.58元/公斤、精瘦肉零售价39.37元/公斤、后腿肉零售价34.13元/公斤，环比分别上涨0.6%、0.8%和0.3%，较前一周分别回落0.3、0.2和0.9个百分点。立秋后，高温天气仍未消退，部分地区疫情零散出现，对餐饮及堂食消费有一定掣肘，目前养殖户出栏情绪增强。预计下阶段全省猪价涨势将继续收窄。

全省蔬菜市场品种齐全、供应充足，本周价格持平。其中，叶菜类、根茎类和葱蒜类涨多跌少；甘蓝类跌多涨少；豆类和茄果类涨跌互现；瓜菜类全线下跌。监测显示，全省蔬菜零售均价7.4元/公斤，环比持平。其中，重点监测的7大类30个蔬菜品种16涨11降3持平。暑期大部分学校放假，蔬菜需求量相对减少，全省蔬菜交易进入淡季。预计因高温等气候条件变化影响，后期全省菜价将呈小幅波动态势运行。

水果市场品种丰富、需求平稳，尤其夏季水果供应充足，带动本周整体果价呈降势。监测显示，本周水果零售均价10.78元/公斤，下降0.7%。其中，西瓜、柑橘、香蕉、葡萄、梨和菠萝分别下降2.1%、1.7%、0.7%、0.7%、0.7%和0.4%；苹果和芒果分别上涨0.3%和0.6%。