中秋节前湖南猪肉需求量提升，​高温干旱带动蔬菜价格略涨

9月6日，湖南省商务厅发布2022年第36周（8月29日－9月4日）生活必需品市场监测报告。报告显示，受中秋节假日及高温天气带动，湖南省猪肉、蔬菜、鸡蛋价格均稳中略涨。

受9月学校开学及中秋节临近影响，猪肉需求明显增长，全省猪肉零售价从8月中旬短暂回稳后，本周继续稳中有涨。监测显示，本周鲜猪肉零售价34.22元/公斤、后腿肉零售价34.58元/公斤、精瘦肉零售价40.05元/公斤，分别上涨1.2%、1.1%和0.9%。省商务厅预测，近期猪肉需求逐步增强，主要受节日效应影响，但持续时间不会太长。预计后期肉价继续上涨动力减弱，加之政府向市场陆续投放储备肉，节后全省猪价可能有所回落。

监测显示，本周全省蔬菜零售均价7.93元/公斤，上涨3.3%。其中，重点监测的7大类30个蔬菜品种25涨5降，零售价涨幅相对较明显的有茄子、青椒、白萝卜、油菜等。据分析，近期全省蔬菜价格上涨原因，一是高温天气，叶菜类蔬菜储存成本高，豆类等蔬菜进入换茬季，供应有所减少，推动菜价整体上涨。二是季节原因，秋季部分地区开始转凉，有些夏季高产蔬菜的产量有所下降。三是中小学集中开学，学校食堂加大采购量，菜价随之上涨。

中秋节临近，加上秋季开学，多重消费需求推动蛋品商家节前备货意愿较强，本周全省鸡蛋零售价继续呈略涨走势运行。监测显示，鸡蛋零售均价13.46元/公斤，上涨0.4%。据分析，全省鸡蛋价格在中秋后将大概率出现疲软，市场以消化前期库存为主。预计国庆节前蛋价再次上涨，节后则将明显下跌。