
连锁生鲜超市中销售的大闸蟹。
金秋十月桂花香,菊黄稻熟蟹螯肥。秋风起,又到了吃螃蟹的好季节,华声在线记者走访发现,中秋节期间还“洛阳纸贵”的大闸蟹零售价大跳水,在长沙多家农贸市场里,“横行霸道”地挥舞着蟹腿的大闸蟹最低只要10元一只。
10月17日一大早,华声在线记者在马王堆海鲜市场看到,原本卖小龙虾的近10个摊位,纷纷转行做起了大闸蟹生意。
“大闸蟹便宜卖了,不绑绳净重二两的母蟹10元一只!”在紧邻着海鲜市场大门的一家摊位前,做了近8年水产生意的杨小姐正招揽着客人。9月初,大闸蟹“抢鲜上市”,她便将自己的微信名从“小龙虾零售批发”改为“大闸蟹批发”。
杨小姐介绍,往年入秋时便到了大闸蟹最肥美的时节,今年受高温、干旱影响,“姗姗来迟”的大闸蟹错过了中秋销售旺季,尽管现阶段上市的大闸蟹肥美,但已不是大闸蟹市场最旺的阶段,“量多,买的人却不多,零售价就降下来了。你看这个净重三两的母蟹40元/只,4.5—5两的绑绳公蟹15元/只,国庆节前样规格的大闸蟹要翻倍卖嘞。”
此外,盒马鲜生华创店在售的大闸蟹有2两母蟹、2.5两母蟹、3两母蟹、3.5两母蟹,3两公蟹、4两公蟹几种规格,其中最便宜的2两母蟹99元6只。“过去一个月,2两和2.5两的大闸蟹销售占比达到70%,性价比仍旧是顾客购买大闸蟹时最看重的一点。”门店有关负责人介绍,国庆之后,各规格大闸蟹占整体海鲜水产销售的一半。
值得注意的是,蟹味道鲜美,但也是一种高蛋白、高嘌呤、高胆固醇的食物,建议每人每次吃蟹不要超过四两。
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