4月16日，2023第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节在南县举行。省人大常委会党组成员、副主任彭国甫，原农业农村部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香，省政协副主席何寄华，中国工程院院士刘少军出席开幕式。
本次大会由中国水产流通与加工协会、益阳市农业农村局、南县政府主办。大会以“生态、创新、融合”为主题，旨在充分展示全国小龙虾产业发展成果，稳步推进我国小龙虾全产业链高质量发展。举行小龙虾节开幕式、中国小龙虾产业发展高峰论坛和养殖创新发展论坛、小龙虾展销会、稻虾产业推介会、项目签约仪式、抖音直播带货、中国小龙虾厨艺争霸赛等多项活动。
开幕式现场，发布2022至2023年度“南县稻虾米”区域公用品牌价值为231.1亿元，在南方大米中居首位；2022至2023年度“南县小龙虾”区域公用品牌价值为124.5亿元，仅次于“潜江龙虾”“盱眙龙虾”；授予南县“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号，授予22人2022年度“新宏杯”中国小龙虾养殖工匠称号。宏硕农业南县现代智慧循环农业科技示范园等4个项目签约，总金额4.56亿元。
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