6月5日下午,经韶山海关检验检疫合格,韶山三旺实业有限公司生产的3吨冰鲜猪肉装入冷藏货柜车,正式发往澳门。这是湖南首批供澳门冰鲜猪肉。
该批冰鲜猪肉通过陆路运输到拱北口岸,于6月6日凌晨抵达澳门。出口商三旺实业有限公司总经理王博文介绍,相比冷冻肉,冰鲜肉肉色更鲜嫩、口感更好。但冰鲜猪肉对仓储、运输条件要求极高,猪肉从屠宰到进入市场全流程时间不超过72小时,温度需要保持在0至4摄氏度之间。
据韶山海关介绍,供应澳门的冰鲜猪肉对活猪来源、屠宰加工企业资质、加工环节、检验检疫、冷链运输等有一系列严格要求。今年年初,根据企业意愿,韶山海关指导企业通过“互联网+海关”提交对澳门的推荐注册申请并快速办理,助力湖南冰鲜猪肉进入澳门市场。预计后续每周有6吨冰鲜猪肉供澳。
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