联合国粮食及农业组织4日发布的数据显示,由于食糖、谷物和植物油价格上涨,今年1月全球食品价格连续第8个月攀升,升至6年半来的新高。
数据显示,1月粮农组织食品价格指数为113.3点,环比上升4.3%,创下自2014年7月以来的新高。
其中,由于玉米价格飙升,1月谷物价格指数环比上升7.1%;食糖及植物油价格指数涨幅也较为明显,环比分别上升8.1%和5.8%;乳制品及肉类价格指数涨幅较小,环比分别上升1.6%和1%。
粮农组织食品价格指数每月发布一次,用来衡量全球贸易中最活跃的食品类商品国际价格变化。该指数由谷物、植物油、乳制品、肉类和食糖5个商品类别价格指数的加权平均数构成。
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