7日，湖南省商务厅发布2023年第23周(5月29日-6月4日)湖南省生活必需品市场监测报告显示，全省生活必需品市场供需平稳，销售有序。大部分商品仍以降为主，肉菜价格持续微降四周以上。
监测显示，本周鲜猪肉零售价26.27元/公斤，后腿肉零售价28.66元/公斤，分别下降0.5%和0.4%。自今年年初以来，全省猪价已持续低位运行五个多月，不过从2月中下旬第九周(2月20日-26日)开始至本周，猪肉零售价跌幅基本在1%以内，猪肉市场整体运行较为平稳。
近期天气晴好，利于蔬菜生长、采摘和运输，菜价连续四周稳中微降。监测显示，本周蔬菜零售均价7.72元/公斤，下降0.5%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈15降14涨1持平。当前蔬菜价格进入季节性下降通道，随着夏季气温持续攀升，后期全省菜价将继续呈降势运行。
西瓜等夏季水果大量上市，全省整体果价下降。监测显示，水果零售均价11.78元/公斤，微降0.7%。后期全省水果价格将进入季节性下跌通道。
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