云溪白泥湖螃蟹抢“鲜”上市 今年预计产量3万公斤

中秋临近，岳阳市云溪区白泥湖螃蟹迎来上市季。“开湖咯！”13日清晨，位于陆城镇的白泥湖螃蟹养殖基地，雾气缭绕，数十名蟹农乘船打捞螃蟹。基地员工对照订单进行包装、称重、发货，一批批黄满膏肥的螃蟹发往全国各地。“今年白泥湖螃蟹预计产量3万公斤，产值可达600余万元。”陆城镇河湖管理中心主任王证明说。

位于古镇陆城的白泥湖，是生态优美的国家生态湿地公园，也是极佳的天然养蟹场所。独特的自然禀赋，造就螃蟹中的“王者”。白泥湖螃蟹采取人放天养模式，雌蟹蟹黄红亮油润，雄蟹蟹脂白嫩如玉，获中国绿色食品产品认证、国家农产品地理标志、湖南省著名商标等。2023年，获湖南省富硒生物产业协会富硒农产品认证。

陆城镇党委书记张文欢介绍，白泥湖螃蟹已形成涵盖种苗培育、冷链物流、产品加工、餐饮销售、品牌推广的全产业链体系，畅销全国各地。

云溪区通过收回河湖管理经营权，以螃蟹产业为支点，建立“基地+合作社+农户”生产经营模式，发展特色水产养殖面积近2万亩，形成以白泥湖大闸蟹、龙虾为主导的生产、加工、营销产业链，打造集种植养殖、休闲、美食于一体的特色湖鲜小镇，直接带动当地从事蟹鱼综合养殖、稻虾连作的养殖户400余户。去年，云溪区湖鲜产业产值达1.3亿元。